3 rotas no Brasil que todo amante de café precisa conhecer

Por Bruna Amaral,

O Brasil tem um consumo anual de café que corresponde a 5kg por pessoa. Por mais de 150 anos, o país foi o maior produtor de café do mundo e produzia cerca de 80% de todo o café do mundo. Hoje em dia, os cafezais brasileiros são responsáveis apenas por 20%  da produção mundial. A maior parte da colheita do café brasileiro é feita em Minas Gerais, em São Paulo e no Paraná.

Apesar de boa parte da produção da América Latina não ficar por aqui e ser exportada, associações de produtores de café estão explorando o turismo que a agricultura pode gerar. Hoje é possível encontrar  rotas do café no Brasil que entregam experiências completas relacionadas à produção do café no país. A visita vai do passeio pela plantação até aulas sobre como se faz para obter diferentes sabores. Se você é um aficionado por uma boa xícara de café, vai curtir nossa sugestão de três possíveis rotas do café para visitar no Brasil em Minas Gerais, no Paraná, e pasme: no Ceará. Confira.

Rotas do café pelo Brasil e onde ficar:

Rota do café no Paraná

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No norte do Paraná, a Rota do Café possui 30 atrações em nove cidades diferentes. Em um raio de cerca de 200 km, os turistas podem visitar fazendas históricas e em atividade, pousadas, cafeterias, restaurantes e agroindústrias. Londrina é a cidade ideal para ficar para poder visitar pelo menos a maior parte das atrações. O período de colheita vai de maio a agosto é a época ideal para fazer o passeio.

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Uma visita padrão na região deve incluir uma visita a uma das fazendas, uma degustação comentada em uma das cafeterias e uma visita a um dos museus da região, onde é possível receber explicação sobre o café produzido no norte do Paraná.  Em visitas mais longas, é possível conhecer todo o processo da plantação, à colheita, às prateleiras dos supermercados e lojas especializadas.

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Tours pelos diferentes pontos da Rota do Café no Paraná podem ser organizados de maneira personalizada nas empresas credenciadas da região.  A rota completa com as atrações de cada cidade podem ser visualizadas no mapa abaixo:

Onde se hospedar: Blue Tree Hotel Londrina

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O Hotel Blue Tree Towers Londrina fica na área central da cidade e é um ótimo ponto de partida para quem deseja visitar a Rota do Café no Paraná. O Blue Tree possui 132 apartamentos com decoração moderna, nas categorias Standard, Superior, Luxo, Luxo Premier, além das suítes Junior e Executiva, que dispõem de banheira de hidromassagem ou imersão. Todos os quartos são equipados com ar condicionado, TV a cabo e frigobar e possuem serviço de conexão à internet e estação de trabalho. Sua estrutura oferece: guest relations, fitness center, piscina coberta e aquecida, salão de beleza, espaço kids, solarium, sauna, spa, lobby bar, room service, restaurante e estacionamento.

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Rota do Café Especial em Minas Gerais

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Cafezais em Minas Gerais

O sul de Minas Gerais é repleto de cafezais. As condições climáticas e altitude são ideais para a plantação de grãos de alta qualidade e a paisagem dos cafezais na cidade de Carmo de Minas garantem uma experiência inesquecível em qualquer época do ano. Por conta da época de crescimento das sementes, as melhores épocas na Rota do Café Especial visitas são em dois períodos: de dezembro a fevereiro e de junho a agosto.

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A rota é patrocinada pela Unique Cafés e tem quatro destaques. O tour começa com uma caminhada pelos cafezais. passa por mirantes e pontos em que é possível admirar a paisagem  e, em um local abrigado do sol forte da região, os visitantes recebem explicações sobre como a produção do café se dá em toda a cadeia, tudo isso acompanhado de pão de queijo caseiro.

Onde se hospedar: Hotel Fazenda Vila Chico em São Lourenço

Hotel Fazenda Vila Chico em São Lourenço rota do café

O Vila Chico Hotel Fazenda é um hotel charmoso cercado de natureza, boa comida e gente hospitaleira e muitas surpresas. Situado a 2,5 km do centro de São Lourenço, em Minas Gerais, as instalações são próprias para receber famílias ou viajantes em grupo em busca de momentos inesquecíveis. O hotel também conta com restaurante e complexo de lazer e fica em uma localização ótima para quem quer visitar a rota do café especial.

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 Rota do Café Verde no Ceará

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A surpresa nas rotas do café fica por conta da Rota do Café Verde, no Ceará. Além de lindas praias, o estado também possui paisagens montanhosas e insperadas. O ponto de partida da rota é a Estação Ferroviária de Baturité, que abriga o Museu Municipal, passando por diversos sítios, com casarões, trilhas e vistas de beleza única.

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A proposta é levar visitantes para conhecerem as fazendas e sítios dos produtores do café de sombra, num passeio pela história, arquitetura e pelos atrativos naturais da Serra do Baturité, além de desfrutarem do café e outros quitutes regionais. A vista passa pelos principais pontos de produção: Baturité, Mulungu, Guaramiranga e Pacoti. Na região, também é possível visitar locais da época dos jesuítas, como monastério e a estação ferroviária de Baturité.

São cinco opções diferentes de tour que saem de diferentes cidades. O turista também pode escolher qual a duração quer que seu tour tenha (um dia ou meio dia). Todas as visitas cobrem passeios nos cafezais e visitas aos processos de moagem e torragem dos grãos, além visitação de locais históricos da região.

Onde se hospedar: Hotel Colonial Baturité

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O Hotel Colonial Baturité fica é um local privilegiado para quem quer fazer a Rota do Café Verde no interior do Ceará. As acomodações são todas para não fumantes e café da manhã caseiro está incluído na diária, assim como o estacionamento rotativo nas dependências do hotel.

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