Oktoberfest: os melhores rótulos para conhecer o Vale da Cerveja, em Santa Catarina

Por Rafael Branco,

Com a crescente onda das cervejas artesanais no Brasil, o Room5, a revista sobre hotéis do trivago, decidiu entrar na história e fabricar explorar os cantinhos do nosso país que mais entendem da bebida. Assim chegamos ao Vale da Cerveja, em Santa Catarina. Com Blumenau e a popular Oktoberfest como carros-chefe, a região de forte influência alemã não brinca quando o assunto é a gelada.

O beer sommelier Altair Nobre, editor da revista BeerArt, já visitou o vale e conhece bem as cervejas artesanais dali. Convidado pelo Room5, ele preparou uma lista de 5 cervejas que harmonizam perfeitamente com as cidades onde surgiram.


ALTAIR NOBRE é beer sommelier formado pelo Instituto da Cerveja do Brasil. Apaixonado pelo assunto, teve a oportunidade de conhecer de perto o Vale da Cerveja ao cobrir festivais e visitar cervejarias da região.


 


E aí, vai um brinde?

Ah, agradecemos especialmente aos sites Senhor SaborMesa na Cozinha e Chef Com Cerveja, além do fotógrafo Luciano Dias, pelas lindas fotos de cerveja e de harmonização com pratos.